Nous associons simplicité et raffinement pour mettre en valeur les richesses de notre terroir. Chaque plat est une expression de notre passion pour les produits régionaux, soigneusement sélectionnés et préparés. Profitez de nos créations culinaires tout en admirant la vue panoramique sur la vallée du Lot. Réservez votre table pour savourer
des moments uniques dans un cadre exceptionnel.
Nous nous engageons à travailler en étroite collaboration avec des producteurs et viticulteurs situés à moins de 7 kilomètres de notre établissement. Cette proximité nous permet d’offrir des ingrédients
ultra-frais, tout en soutenant l’économie locale et en réduisant notre empreinte carbone. Nos partenaires sont choisis pour la qualité et l’authenticité de leurs produits, garantissant une expérience culinaire respectueuse de l’environnement et ancrée dans le terroir lotois.
Notre chef, passionné par les produits frais et locaux, compose chaque plat en harmonie avec les saisons. En mettant à l’honneur les ingrédients du moment, il crée une cuisine authentique, raffinée et pleine de saveurs. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de légumes, chaque assiette est une invitation à un voyage gustatif unique, où chaque bouchée raconte une histoire de terroir et de tradition.
L’Hôtel est classé 3 étoiles et dispose de 8 chambres encourageant les invités à se détendre. L’hôtel est situé au centre-ville de Puy-lʼÉvêque.
05 65 36 06 60
reservation@lebellevuelot.fr
10 Pl. de la Truffiere | 46700 Puy-l’Évêque
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